12月のご案内

皆様、こんにちは✨

Nina kitchenから、

レッスンご予約、メニューのご案内です♪

●12月のレッスン予約受付

　予約サイトにて、

　11月11日㈯20:00〜

　受付開始いたします♪

●日程

★冬のスペシャルメニュー

12/6㈬10時〜

12/9㈯10時〜

12/12㈫10時〜

12/14㈭10時〜

12/16㈯10時〜

12/18㈪10時〜

12/21㈭10時〜

12/23㈯10時〜

★パン季節のメニュー

12/2㈯10時〜

12/4㈪10時～

12/19㈫10時〜

●12月〜2月メニュー

【冬のスペシャルメニュー】

¥6,500

以下から選んでいただきます。

①濃厚ショコラクグロフ

②ベリーのクグロフ

③シュトレン

④モーンシュトレン

⏲所要時間　約３時間半

（冷ます時間含めて）

・講師の気まぐれお惣菜パン＆コーヒーor紅茶つき

・ミニロースイーツ付

・選べるラッピング包材付

●メニュー詳細

①濃厚ショコラクグロフ

生地にも

アーモンドクリームにもココア、

さらにスイートチョコチャンクもたっぷり入った

ココアの風味濃厚なケーキのようなクグロフです！

ラム酒漬けイチジクの豊かな甘味と

オレンジピールの爽やかな香り、

胡桃の食感が

アクセントになっています♪

中種法ではなく、

通常の作り方で作れるよう配合を調整しました🙌

（19cmクグロフ型、日持ち冷暗所で３〜４日、冷凍可能）

②ベリーのクグロフ

濃厚ショコラクグロフのアレンジ♪

生地にラズベリーパウダー、ビーツパウダーを練り込んでベリー色に💗

甘酸っぱいクランベリー、

ブルーベリー、

レモンピール

が入ったフルーティーな生地に　

アーモンドクリームを巻き込んだ

しっとりクグロフ✨です！

レモンアイシングで爽やかに仕上げます🍋

（19cmクグロフ型）

③シュトレン

昨年大好評だったシュトレン！

ドイツの伝統的な発酵菓子✨

バターとラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり使った本格派シュトレンです。

作ってから1週間寝かせると、食べ頃。（日持ち→寝かせた後冷暗所で3週間〜１ヶ月程）

ドイツで味わったシュトレンの味に近づけるべく10年以上作り続けて、やっと完成したレシピです！

少ししっかりめのパウンドケーキのような、

サク、ホロ、しっとり食感。

ラム酒の香りとほんのりスパイスを感じる絶品シュトレン✨

（500g１本,約23cmx11cm、または250g２本,約16cmx8cm）

④モーンシュトレン

リッチなシュトレン生地に青ケシの実ペーストを巻き込みます。

じわじわ人気が出てますょ♪

一度食べたら忘れられない♪

胡麻に似た独特の香ばしさと香りがクセになる

とっておきのシュトレン✨

17.5cmパウンド型１本

【季節のメニュー】¥4,290　

◯ローストチキンパン

シンプルな生地に鶏胸肉と

ハニーマスタードマヨで和えたキャベツを包み、

鶏ももの形に成形します♪

粉チーズをかけて焼くと香ばしい！

骨の部分には

昔懐かしのスナック菓子が隠れていますよ♪

18cm 5本

⏲所要時間　約２時間半

皆様のご予約お待ちしています！

●ご予約について

◎ご予約は、Nina kitchenの「承認メール」をもって成立となります。

予約開始日は、承認メールが遅れることがありますのでご承知おきくださいませ。

◎原則として先着順です。満席の場合、ご相談の上、調整させていただくこともありますのでご了承下さいませ。

◎レッスン日程は、予告なく変更されることもあります。

◎基本のメニュー、体験レッスン、ロースイーツのレッスンご希望の方は、ご相談くださいませ。

●ロースイーツについて

ロースイーツは、12月はお休みとなりますが、

ご希望の方は、個別にご相談くださいませ😊

１月〜は、チョコ関連のロースイーツのレッスンも予定しております。🍫

お楽しみに✨

寒暖差激しい日が続きますが

お体大切にお過ごしくださいね🍁